Beschrijving

Atriplex halimus is een struik die zich vooral prettig voelt in een maritieme omgeving. De grond dient niet te voedzaam te zijn en goed gedraineerd te zijn. Atriplex halimus heeft voorkeur voor een plekje in de zon, maar gedijt ook in de halfschaduw. Deze zeemelde kan zeer goed tegen wind en ook vorst wordt goed verdragen, mits de grond goed droog is. De hoogte van Atriplex halimus ligt, afhankelijk van de plek, tussen 100 tot 300 cm. In de maanden juli, augustus en september bloeit Atriplex halimus met groengele bloemen. Het jonge, grijsgroen blad is mals en lekker in salades en heeft een lichtzoute smaak. Atriplex halimus heeft geen bijzondere zorg nodig.