Beschrijving

Ostrya carpinifolia of de Europese hopbeuk wordt uiteindelijk circa 12 tot 15 meter hoog. Doorgaans blijft deze langzaamgroeiende boom kleiner wat Ostrya carpinifolia ook geschikt maakt voor kleine en middelgrote tuinen. De vorm van de kroon is uiteindelijk breed eirond met opgaande takken. De stam van Ostrya carpinifolia is meestal grijsgroen met onregelmatige verticale groeven. Ostrya carpinifolia komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Oost-Turkije. De bloei van Ostrya carpinifolia met mannelijke berkachtige katjes vindt plaats in de periode maart-april. Na de bloei worden de decoratieve vruchten gevormd die sterk lijken op de bellen van hop en waaraan deze boom haar naam ontleend. Deze 'hopbellen' zijn 4 tot 6 cm lang en bevatten de zaden die aan de basis van de vruchtbladen liggen. Het groene blad van de Europese hopbeuk doet veel denken aan het blad van de haagbeuk en is dubbel gezaagd. In het najaar laat Ostrya carpinifolia een prachtige goudgele tot oranje herfstkleur zien. Ostrya carpinifolia heeft geen speciale zorg nodig.